למידת שימוש חוזר בשאריות מזון ויצירת מזון נוסף מואתן שאריות
למידת שימוש חוזר בשאריות מזון ויצירת מזון נוסף מואתן שאריות
תלמידי הגינה המצמיחה, מורים, הורים והקהילה
שעריות ירקות
כלי למים
עדן חלון או כל מקום אחר להנחת השתלים
אדמה
אוספים שאריות מזון חלקים תחתנים של ירקות עלים או חלק עליון של ירקות שורש (עלים : חסה, קרשה, בצל ירוק, סלרי, ברוקלי . שורש: גזר, סלק, קולרבי )
שמים במים או באדמה לחה ומחכים לגדליה
חלק מהירוקת לא יצלחו ….לא צריך להתרגש (אבל אפשר לדבר על זה) זה קורה לכאן מומלץ לעבוד עם מגוון של שאריות ירקות ולא להקמצן…
בהצלחה.
עלי הגזר מתאמים כתיבול לסלט
הסלק יצמיח עלי ביבי טעמים
מומלץ לא להתקמצן בשאריות הירקות כך שכל תלמיד יכול לחוות ולו הצלחה אחת. למרות שגם על חוסר ההצלחה יש מה ללמוד…
הפחתת זריקה של מזון, לימוד שימוש חוזר במזון, יצירת מזון באופן עצמאי ללא תלות בשטח או תנאים מיוחדים.
